Visar inlägg med etikett familjen. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett familjen. Visa alla inlägg

söndag, mars 31, 2013

"Oh, yes you have. A little Easter treat just for me."

Så var påskfirningen i Obbola över. När vi anlände var huset redan i högform. Matchen Linköping-Skellefteå var i full gång och de satt och hejade på med ölen i högsta hugg. Stämningen på topp med andra ord. De snackades hockey, fiske och dracks öl. Jag kunde inte låta bli att ledsen. Konstigt, tänker ni, att jag blir nedstämd av denna trevliga stämning, men jag tänker på hur fantastiskt bra Gunnar hade trivts där, just då. Han hade passat in perfekt i hela situationen och det hade känts som att han alltid varit där. Jag är så ledsen över att han inte fick vara med om den här sidan av min familj och släkt och jag är ledsen över att de inte fick lära känna den sidan av honom, på något sätt. Jag fick svälja gråten ett stund. Och nu behöver inte ni som var där säga: "men varför sa du inte att det kändes jobbigt, det förstår vi och det är inget konstigt med det?". Därför att jag inte alltid kan dra ned stämningen med att säga det och därför att jag måste lära mig hantera dessa situationer själv. Det är inte första gången det händer och det kommer aldrig vara sista.

Hur som helst hade vi fantastiskt trevligt. Vi åt ju påskmiddag, som jag skrev om redan igår. Senare på kvällen kom så kvällens spel fram. Galenpanna. Det här är ju ett spel där några har suttit och brainstormat fram spel där man ser absolut dummast ut när man spelar. Det är ett vinnande koncept för hur dåligt spelet än är så kommer man skratta och ha roligt när man sitter med färgglada pannband och två kort i pannan. Speciellt när inte banden räcker till utan några måste ha uppvikta mössor med korten instuckna i. Detta spel var på inget sätt dåligt, det var jätteroligt men ibland svårt som attan. Och det hjälper ju inte hjärncellerna att man dricker jägerbull, vin och drinkar heller. Men det hjälper skratten, det vill jag lova! Kvällen avslutades ändå i rätt hygglig tid så vi skulle orka upp i dag.

Och upp orkade vi oss, vissa senare än andra, men jag var faktiskt uppe strax efter tio. Efter alla ätit frulle klädde vi på oss täckbyxor, underställ och fan och hans moster, packade kaffe och bullar och begav oss ut på vandring ned till isen. Där satte vi oss solade och fikade en stund och njöt av solen och sedan vandrade vi hemåt. Inget märkvärdigt alls men skönt att komma ut en stund och röra på sig. Annars är det ju lätt att påskgodisskålen växer fast i ena handen och öl- eller vinglaset växer fast i andra.

När vi kom hem till vinter-playa del Obbola igen så gick vi till baksidan och Frida skottade till den befintliga snöbänken och en eld startades i den snygga Weber-grillstaden. Sedan grillades det lunchkorvar av olika slag. Så nu luktar jackan påskmys på riktigt. Efter det var vi rätt däckade och några vilade en stund, några duschade och några bara hängde.

Efter att vi vilat en stund var det ju dags för att börja fixa middagen. För nu var det ju flera timmar sedan vi åt! Frida, Martin och jag åkte och kompletteringshandlade till the pulled pork som hade myst i ugnen under de senaste sex timmarna. Åsa hade gjort både pulled pork och pulled elk som båda vart jättegoda. Vi gjorde de tortilla-style med grönsaker och yoghurtdressing med honung, fetaost och vitlök (efter recept från Jennie, men den blev inte alls lika god som hennes), tzatziki och guacamole. Sedan tryckte vi in tortilla-chips, mini-tubs och tortillas tills vi alla storknade och däckade i soffan - igen!

Jag kände mig rätt trött så jag avslutade kvällen rätt tidigt och tog bussen hem strax efter åtta. Jag var inte hemma förrän en dryg timme senare men det gjorde ju inget. Man hinner filosofera så mycket under bussresan.

Väl hemma städade jag undan då jag gått bärsärkagång just innan jag skulle åka, letandes efter några kläder som jag tänkte ge bort. Jag hittade dem inte så klart. Nu är det bara Ikea-handlingen som är kvar att plocka upp. Jag hann dock skruva ihop databordet redan igår. Så efter städning och en välbehövd dusch sitter jag nu vid detsamma. Riktigt smidigt bord faktiskt och naturligtvis inte dyrt heller.

Nä, om man ska slå på tv:n och tom-glo en stund innan jag somnar. Imorgon ska jag nog bara ta det lite lugnt, plocka upp det sista och kanske blogga lite om vad jag köpte allt mest.

lördag, mars 30, 2013

"No, it's just a thaw - winter isn't over till Easter."

Dagen började trevligt och det trevliga är ännu inte avslutat. Jag började med att stiga upp rätt tidigt och åka på en mini-roadtrip till Burträsk med Carolina, Fredrik och Kajsa för att hälsa på Gunnar. Vi hade så tur att det hade tinat en massa och dessutom var det skottat just framför graven. Jag undrar om någon hade bett om att få den framskottat eftersom det bara var den graven som var framskottad.

Vi hade köpt blommor innan vi åkte. Kajsa hade köpt en påskblomma som satt i en gul påskhare, den tyckte hon var fin och tyckte Gunnar skulle ha den. Carolina köpte gula tulpaner och jag köpte ett fång röda rosor. Vi satte blommorna i snön bredvid graven. Hade vi tänkt på det skulle vi köpt ett ljus också.

Efter vi hälsat på Gunnar så tog vi vårt fika och gick ned till isen och satte oss på en bänk och fikade. Korv, smörgås, kaffe, öl, godis och bullar, mycket gott blev det. Sedan gick vi en promenad runt isen, över en hängbro. Det var fantastiskt soligt och fint! En verklig fantastisk vårdag.

Sedan gick vi till kyrkan och tände ljus och satt en stund och kände in stämningen. Efter ett toalettbesök så körde vi hemåt. Kajsa hade ju fått den ursöta nallen av mig och jag hade fått grön hårfärgspray av Kajsa. Nallen körde en bit av vägen också. Den jäkla nallen kan köra!

Nu sitter jag mätt och belåten i Obbola där vi nyss har avnjutit påskmiddag! Det röda vinet är upphällt, snapsen uppdrucken och nu anlände nyss kaffet. Mycket dryck denna helg med andra ord!

Glad påsk på er!

söndag, januari 27, 2008

"What do you say I take you and your family out to dinner tonight."

Familjemiddag hos morsan. Frida var och jobbade med skolprojekt och Stefan var så bakfull att han gick och la sig i morsans säng och där låg han till de skulle fara hem.

Det bjöds på en mycket god kycklingrätt som jag bara måste ta och göra någon dag. Till efterätt blev det ananaspaj med grädde.

Ja, det var väl typ allt om det...

lördag, januari 19, 2008

"Well, brother mine, we seem to be headed down the path of crime."

En liten visit hos bror med familj. Jag lovar att det har all världens tur. Inte nog med att Frida har vunnit en resa för fyra till Island med hotell inräknat, nu har Åsa dessutom vunnit biljetter till Let's dance på fredag. Hotell också. Resan får hon dock betala själv. Helt fantastiskt så tur de har! Men det är ju kul för dem absolut.

När ska man själv vinna då?! 120 miljoner rakt in på kontot. OMFG! Vad är det första man skulle göra då? Hur många sömnlösa nätter har man inte legat och fundera på det. All lyx man skulle unna sig, men också hur mycket man skulle göra för andra. Det finns ju massor man kan göra om man har pengar. Ge datorer till alla skolbarn i Umeå. Bygga studentboende och äldreboende där det inte kostar nästan någonting att bo. Skulle iofs slå ut alla andra som bygger shitt men vem bryr sig?! Fast innan jag spenderar miljoner på alla andra så ska jag resa en jävla massa, köpa en jävla massa onödiga gadgets och tamigfan äta ihjäl mig på god mat. Sedan skulle jag sponsra Mikas alla kommande turnéer. Med några hållhakar så klart.

Sluta drömma - börja leva! Ah, fuck it!

söndag, december 23, 2007

The family spirit peeks on the Small Christmas Eve

Lilla julafton i Obbola. Alla klappar packade i säckar (!) och maten är med.

Vi hade delat upp det så att vi skulle laga förrätt, Åsa och Stefan varmrätten och morsan efterrätt.

Magnus lagade en paprikasoppa med ajvar relish och röda linser, från Buffé. Supergod. Till det har man knaperstekt bacom, lite färsk timjan och en klick creme fraiche. Alla tyckte att det var väldigt gott men höjde på ögonbrynen lite när de hörde att det var röda linser i. Haha, visst är det kul att när man inte vet vad man äter går det mesta ned. Fick man veta att det var ansjovis i såsen skulle man aldrig ha smakat liksom. Och, nej, det var inte ansjovis i soppan, det var bara ett exempel.

Åsa & Stefan hade gjort mögelostfyllda kycklingfiléer med klyftpotatis och morötter och lök som gratinerats i ugnen. Till det hade de en kall mögelostsås och det var allt fantastiskt gott.

Morsan hade gjort små prinsesstårtabakelser - och även om vi vid detta lag var förbannat mätta så gick ju den ned också.

Sedan spelade vi spel - Mellan tummen och pekfingret - mycket trevligt spel. Man ska alltså gissa på svaren, för det mesta kan ingen.

Vi hade alltså en mycket gemytlig, avslappnad och myspysig kväll.

Sedan körde vi hem och dunkade ned oss i soffan och glodde på Desperate Housewifes. Det var ju en perfekt avslutning på en trevlig kväll.

Nu är det bara att vänta några timmar till så är det ju snart julafton. Oj, så fort tiden går. Jag känner mig som 100 år när jag säger det, men det är ju sant. Det var ju nyss semester.

Nu är jag ledig toklänge i alla fall. Jag ska jobba extra torsdag den 27:e men jag är ju ledig från mitt "vanliga" jobb, så allt känns ändå som ledigt. Det är ju ROLIGT att jobba på extrajobbet ju.

Nu ska vi snart laga svamprulltårtan - som hade landat på vår att-göra-lista.

God Jul på er!

söndag, augusti 12, 2007

"Buongiorno, Principessa!"

Som tur var så hade jag plockat undan en hel del redan igår så diskmaskinen var det i princip bara att köra igång. Skönt. Varför gör man inte alltid så?! Ja, inte fan vet jag.

Så efter att vi kört ut - och hem - Piotten så var det sista minuten städning inför middagen med familjen. Jag lagade rätten som vi åt på Invito. Mycket gott även denna gång men det blev bättre förra gången. Jag hade mindre vin då. Vinet gör mycket av smaken men det får inte bli för mycket vinsmak heller. Fast det var ju ändå jättegott förstås. Recept nedan som ni kan se.

Till efterrätt åt vi glass av alla de olika sorter. Fräscht och skönt med något kallt. Sedan filosoferingar och snillen spekulerar som vanligt - över en kopp kaffe. Vi fastställde att jag och brorsan är väldigt lika när det gäller våra humör. Heta med andra ord. Ja, vi är ju heta så klart - men även till humöret.

Både Elin och Frida var lite krassliga så jag hoppas att de kryar på sig och att de inte smittar mig.

Så var den middagen slut.


Pasta di pollo é prosciutto aka Ulrikas Rigatoni Special
4 portioner

Ingredienser
4 normalstora kycklingfiléer
1 stor gul lök
Ca 50-75 gr soltorkade tomater
Parmaskinka
3 dl vitt vin
4 dl grädde
Salt & peppar
Ruccolasallad
Riven parmesanost
500 gr Rigatoni-pasta

Pastan gör mycket i denna rätt. ”Rören” faller ihop när de kokas.















Fr
äs löken, ta upp ur pannan. Dela kycklingfiléerna i lite större bitar än vid en vanlig gryta och krydda med salt och peppar. Bryn dem lätt, de kommer att tillagas färdiga senare. Rör ihop löken och kycklingen i en gryta och häll på vinet. Låt stå och puttra ett tag så vinet reduceras. Lägg ned de strimlade soltorkade tomaterna. Häll på grädden och låt gosa till. Lägg i den strimlade parmaskinkan endast en stund innan serveringen. Smaka av med salt och peppar. Kom dock ihåg att skinkan är ganska salt.


Nika on Twitter