fredag, april 05, 2013

Ulrikas kycklingtacoröra

Enligt önskemål...


Ulrikas kycklingtacoröra
 

1 grillad kyckling
1 dl majs
1 medelstor purjo
1 paprika
4 dl Crème fraîche
3 msk tacomix
2-3 msk tomatpuré

Bena ur och skär kycklingen i små bitar. Hacka även purjon och paprikan i små bitar. Blanda samman allt, rör ordentligt och tillsätt kycklingen sist. Gör röran dagen innan så den hinner så och dra till sig. Servera med tortillachips.

Har man en stor kyckling och vill använda allt så måste man ju så klart öka på det övriga också. Jag tog 7 dl Crème fraîche, minst 6 msk tomatpuré till exempel.

Inga kommentarer:

Nika on Twitter