Helgen i stort

I lördags skulle jag träffa Simon och hitta på något men han tog sin jäkla tid med att åka och träna så jag tog bussen ned på stan och gick en runda. Det resulterade i en kofta, en överdel, ett par skor, ögonskugga och en ny sminkborste. Och då hade jag börjat helgen med att köpa ett par skor också.
Det var färggranna kläder jag köpte också. Kände att det är ju vår och snart sommar och då måste man ju ha lite färg på sig. Våga lite mer.

Sedan åkte jag hem och lastade av grejerna och bytte till nyskorna. Sedan som Simon och hämtade upp mig och vi åkte till Coop för att handla som en gammalt par. Vi skulle köpa ett spel och sedan åka till Emil och spela. FYI så behöver ni inte åka till Coop om ni ska ha just sällskapsspel för där fanns fan inget. Men då kläckte jag idén att varför inte spela kort, ett vanligt hederligt kortspel. Ja, så fick det bli. Sedan åkte vi hem till Simon och lämnade av maten, lämnade så klart all dricka, snacks och godis i bilen, och åkte till stan igen. Där träffade vi upp Emil och Eka och gick och käkade på O'learys. Jag käkade kycklingvingar som inte var heta för fem öre, för jag våga inte beställa de som skulle vara så heta. Ångrade mig lite men det var helt ok.

Sedan hem till Emil och han snabb-drog igenom reglerna för bridge. Jag kan säga att reglerna för bridge är inget som man kan snabbdra igenom men så blev det och vi spelade. Det var roligt och jag kan verkligen förstå tjusningen i spelet när man kan reglerna bra. Men å andra sidan gillar jag ju fan alla typer av kortspel.

Sedan kom Filip också förbi och vi var fem stycken som körde igång med texas hold'em. Åh, så roligt det är! Var sjukt länge sedan jag spelade men det kom som allt tillbaka så fort de två korten landade i handen. Vi bestämde oss för att det här var banne mig inte sista gången vi spelade poker. Nä, visst, picknickläge på den hörredu.

Sedan var det söndag och dags för storloppis - pepp peppelipepp. Gick en runda eller två, kände mig allmänt less när Simon ringde och var på väg. Ja, men jag väntar då. Sedan gick vi en runda och jag betalade för några spel och drinkglas som Simon absolut skulle ha. Hur fan kan man gå på loppis utan pengar?! Jag köpte ett brunt uppläggningsfat från Rörstrand och en grön skål designat av någon gubbe I forget men grejen är den att jag hade en likadan skål som jag ärvt av min farfar. Så nu har jag två likadana.

Jag hade redan införskaffat fikabröd så vi gick hem till Simon och drack kaffe och fikade ute på balkongen. Riktigt trevlig fikastund med trevligt sällskap och intressanta diskussioner.

Nu ligger jag i soffan post-middag och hänger dököttet. Funderar på att slå igång en film kanske. Ångestfylld vänta ut söndagen tills det är dags för att sova inför arbetsdag imorgon. Veckan verkar än så länge bli hyfsat lugn. Ska försöka synka bilfixning med brorsan, rensa förråd på böleäng på torsdag och sedan ut och stuffa på lördag! Så många olika typer av engagemang alltså. Kul! Ja, men hörreni, signing off!

"I'm a vegetarian. Except for fish. And the occasional steak, I love steak!"

Trevlig middag med snygg-Simon ikväll! Han fyllde år i fredags då jag var i Burträsk så jag kunde inte vara med och fira honom så då tänkte jag att jag skulle bjuda honom på middag istället som kompensation.

Jag började med att göra förrätten som blev en champinjonsoppa som jag mixade slät, men den var väldigt krämig och god. Så garnerade jag med smörstekta champinjoner på toppen. Mycket smarrigt. Till det drack vi ett gott glas Fleur du Cap. Jag kom på att jag inte köpt något bröd till soppan. Men det löste sig senare...

Sedan började jag med portionsformarna av potatisgratäng, som jag tycker är mycket smidigare att göra än en stor form, och det blir mycket trevligare att servera. Även om det kräver stora grilltallrikar för att de ska rymmas. När gratängerna var färdigbyggda och Västerbottenosten över smulad så blev det över ost. Jag tog fram Leksands goda hårda surdegsbröd Fäbodknäcke och bröt fina små bitar av det. Tog sedan det sista av smöret och blandade det med sista av Västerbottenosten och gjorde Västerbottenostsmör! Så var problemet med bröd löst.

Gratängerna i ugnen, förrätten står och småsjuder på plattan. Börjar med sallad och sedan är det klart. Gästen anländer och vi börjar avnjuta förrätten. Sedan tvärt steka på köttet, gjorde det enkelt för mig och körde på oxfile´, och korka upp rödtjutet, som i dag blev en favorit i repris  - Villa Puccini. Jag hade dock på intet vis matchat maten mot vinet utan tog bara det jag hade hemma. Det fick duga. Maten blev supergod, om jag får säga det själv!

Till efterrätt blev det mandelmusslor, köpta, som jag klickade i lemoncurd och vispad grädde samt toppade med hackade jordgubbar. Gott och enkelt. Sedan satt vi i soffan och ojade oss. Pratade skit och smuttade kaffe. En lugn kväll med god mat och gott sällskap. Vad mer behöver man?

Imorgon blir det jobb och sedan klinikfest. Måste gå och packa stuffet jag ska ha med mig så jag inte glömmer det. Få se nu, skorna är redan avlämnade på jobbet, örhängena ligger redan i väskan, överdel är struken och placerad med byxor i mitt fina klädöverdrag från Ikea. Ska åka med den på bussen i morgon - in style! Alla kommer att tro att jag bär med mig en dyrgrip. Så smink och hårgegg kvar. Sedan nästan dags för sängen hörreni!

"Marshall, I should feel tremors of psych-itude rock my body like a seizure."

So T minus 69 days to launch! Då åker vi till USA, baby! Nu är resan bokad. I'm psyched!

Vi åker ned till Stockholm lördagen den 18 juni och spenderar en natt på Rest and Fly. Sedan åker vi till New York, baby, söndagen den 19 juni kl 09:40. Så satans jävla spännande detta kommer att bli, det är helt sjukt! Roadtrip ftw! Vad kommer att hända?! Vad kommer vi få uppleva?!

Annars så är det också T minus 2 days, 21 hours and 22 minutes tills klinikfesten på fredag! I'm psyched! Ska också bli riktigt kul. Många från jobbet som ska dit men det blir ju också roligt att träffa alla andra arbetskamrater som man inte pratar så mycket med varje dag. Vi ska till och med förfesta men vi får väl se hur mycket sådant det blir för mig som inte kan dricka så mycket längre (Yay!).

Annars har vi just nu ett litet test på jobbet. Vi är två lag som börjar klockan 07:00 för att se om vi kan jobba undan lite jobb som har högat på sig. Det är jobbigt att börja sju på morgonen men samtidigt får man jäkla mycket mer gjort den första timmen än vad man får på en extra timme på eftermiddagen. Jag tycker att det är rätt roligt att varannan vecka få se någon som är ändå tröttare än jag på morgonen. Det är uppfriskande att inte vara tröttast. Men det är klart, jag måste ju ge Kahls på NUS lite cred också - morgonkaffet är viktigt för att orka den första timmen till morgonfikat.

"Flattery won't turn me into your servant. The coffee is on the table in front of you. Pick up a spoon, put coffee in cup, pour on boiling water..."

Kaffeprojekt 1.0.

Kaffet på jobbet suger. Jobmeal - say no more. Var tredje koppjävel man köper är diskvatten. Någon slang hade lossnat denna gång i och för sig men det hjälper ju inte alla andra koppar som också varit under all kritik.

Så nu har jag bestämt mig för att starta Kaffetillverkningsprojektet.

Syfte: Gott kaffe!
Genomförande: Minsta möjliga effort för varje kopp. Dvs. ingen bryggare eller "French press".

Som första steg har jag köpt "Prezzo-kaffe" och använder en "tesil" som är en rund metallpryl som man skruvar ihop. Det funkar helt ok faktiskt. Men det kommer ut lite kaffe som således hamnar i botten på kaffekoppen. Det gör ju egentligen ingenting men det är klart att det vore trevligare att slippa.

Mitt första test var en fullproppad "tesil" - som egentligen nu borde heta kaffesil - och en stor kopp vatten. Det blev inte så bra. Kanske för att kaffesilen var för fullproppad och inte blev riktigt genomsköljd av vatten.

Test två. En halv kaffesil med 1,5 dl vatten. Fungerar perfekt. Enda problemet är att det är lite för lite kaffe för morgonfika och - som jag tidigare nämnt - att det sipprar ut en del kaffe som åker runt i koppen och till sist lägger sig på botten. Men detta fungerar bra fram tills...

...test tre. En "ihopnypbar" tesil - en sådan man ofta får på caféer om man de säljer löste. Men jag ska köpa en större version av denna då den som är vanligast är för liten för kaffe. Detta test kommer framöver.

Vad gör man inte för en god kopp kaffe?

"Your name is John Coffey? Yes sir boss. Like the drink, only not spelled the same."

Idag gick vi minsann och köpte kaffe och kaka på relativt nyöppnade Kahls nere i centralhallen!

Jag måste säga att jag tycker att det är ett STORT uppsving för sjukhuset att få in en sådan modern och trevlig establishment till det vanligtvis gråa och tråkiga sjukhuset. Mera sådana små affärer och barer tack! Härnäst vill jag gärna ha en restaurang som serverar ätbar mat. Jag kräver inte mycket, bara att maten ska gå och äta. Om jag inte hade något bättre för mig skulle jag öppna en soppbar som skulle heta "Vilken soppa!" men någon måste ju hålla ställningarna all over the hospital så jag lämnar soppan - med kaffeuppvärmd hand - till någon annan!